Sargan ya da Zargana (Belone belone), Belonidae familyasına ait uzun ve ince vücutlu bir deniz balığı türü.
zargana.jpg
60–70 cm, hatta bazen 1 m uzunluğa varır ve ortalama 18 yıl yaşar. Çaça, hamsi, kıraça ve çamuka gibi küçük balıklarla beslenir. Ilıman denizlerimizin yerli balıklarındandır. Kılıç balığı başlıca düşmanıdır. Vücut yapısıyla gayet çevik ve hızlı yüzen bir balıktır. Kendini korumak için su yüzeyine Sıçrayarak da ilerliyebilir. Lezzetli eti ticari açıdan değerlidir. İlkbahardan Sonbahara kadar üreme süresince 30-50000 yumurta döker.Ilık ve sıcak kıyılardan hoşlanır ve her yaz iskele kıyılarında dolaşırlar. Sürü halinde yüzeyde gezen bir balık olduğundan şamandıralı özel bir olta ile avcılığı yapılır. Olta olabildiğince uzağa atılır ve hafif hafif çekilmeye başlanır. Oltanın atıldığı bölgede Sargan varsa birkaç tanesi birden yeme atlar. Yakalanan balık oltadan kurtulmak için kendisinden beklenmeyecek bir çeviklikle zik zaklar çizer dışarılara zıplar.
Uzun ince yapılı, yelkenbalığına benzer bir okyanus-kıyı balığıdır. Okyanuslarda az rastlanır ama iskele kıyısında bol bulunur ve özellikle şamandıralı olta ile kıyıdan balıkçılığı yapılır. Kemikli kıvrak ve ince yapılı ege ve akdenizde çoklukla bulunan kıvrak hızlı ve gece-gündüz aktif yelkenbalıklarıdır.
Zargana - Belone belone (Linnaeus, 1761)
İngilizce Adı: Garpike
Yerel Adları: Sargan, İğne Balığı
Sınıf: Actinopterygii
Takım: Beloniformes
Aile: Belonidae
Cins: Belone
Tür: Belone belone (Linnaeus, 1761)
Yüzgeç Formülü: D 16-18, A 20-21
Habitat: Epipelajik bir. türdür.
Dağılım: Tüm denizler
Zargana balığı ince uzun bir yapıdadır. Vücut silindirik şekildedir. Vücudun üst kısmı siyah lacivert renkte olup yanların alt kısmı ve karın gümüşi renktedir. Pullar çok küçüktür ve solungaç kapağının arkasından itibaren vücudu sararlar. Sırt yüzgecinde 16-18 yumuşak ışın vardır. Bu ışınların kendisi radiusları siyah ara perdelerı saydam renktedir. Kuyruk sapı ince uzundur, kuyruk homoserk yapıdadır. Gözler büyüktür ve başın her iki y. a.nında bulunur. Baş kısmında her iki çenede gaga şeklinde öne doğru uzamıştır. Alt çene daha uzundur. Her iki üzerinde de uzun ince dişler mevcuttur. Beslenmesini küçük pelajikler oluşturur. Uzatma ağları ve olta ile avcılığı yapılmaktadır