BaklavaBaklavaTürk mutfağının en lezzetli tatlılarından biri olan ve Gaziantep’le özdeşleşen baklava şehirde adım başı her yerde bulunmaktadır.
NE YEMELİ?Antep Mutfağı’nda 250’den fazla yemek çeşidi var ve tek tek saymak oldukça zor. Ancak Antep’e gidip tatlılarından, beyranından, ekşili köftesinden, kebaplarından, enfes patlıcanlı yemeklerinden, Batma kaymağından, yuvarlamasından tatmadan dönmek olmaz.
NE ALMALI?Tatlı Çeşitleri (özellikle
Baklava ve şöbiyet) yemeni adı verilen üstü kırmızı ya da siyah deriden, tabanı ise köseleden dikilen topuksuz ve çok sağlıklı geleneksel ayakkabılar, Bakır işlemeler, sedef kakmalı eşyalar, Eski çarşılarda ve pazarlarda biber, patlıcan, kabak, acur kuruluğu, pul biber, kuru zahter (çay için)
