Sahil sığırkuyruğu (Verbascum degenii), Scrophulariaceae familyasından çok yıllık bir bitki türüdür. Türkiye'ye özgü bir bitki türüdür ve ülkenin güneybatı kıyılarına özgüdür. Sahil sığırkuyruğu, 30-100 cm yüksekliğe kadar büyüyebilen bir bitkidir. Yaprakları grimsi-yeşil renkli, tüylü ve derimsi yapıdadır.