Ankara'daki Ekmek Müzesi, Türkiye'nin ilk ve tek "ekmek temalı" müzesi olarak 2007 yılında açıldı ve Ankara Halk Ekmek Fabrikası'nın Yenimahalle, Macunköy'deki üretim tesisi içinde yer alıyor.
ekmek_muzesi.jpg
Konum ve genel bilgi
• Adres: Anadolu Bulvarı No: 13, Macunköy, Yenimahalle, Ankara
• Amaç: Buğdayın tarladan sofraya kadar geçtiği süreci anlatmak, ekmeğe dair tarihsel ve kültürel öğeleri sergilemek
• Ziyaretçiler: Okullar, aileler ve genel halk için düzenli olarak açık. Müzede Anadolu ezgileri eşliğinde interaktif anlatımlar yapılıyor.
Sergilenen eserler
• Tarım aracı ve ekipmanlar: dızgara, karasaban, pulluk, düven, orak, dirgen, tırpan, çuval, sepet, kalbur, bakır sini ve ekmek selesi gibi geleneksel aletler
• Ev ve fırın malzemeleri: dibek-tokmak, taş değirmen, fırın küreği, gaz lambası, hamur açma tahtası, ekmek saçı vb.
• Asırlık gereçlerle buğdaydan un ve mayalı hamura, pişirmeye ve sofraya geliş süreci hem görüntülü hem de fiziksel objelerle zenginleştiriliyor.
Ziyaretçi deneyimi
• Görsel ve sesli anlatım: Anadolu ezgileri eşliğinde hem görsel hem de işitsel bir anlatımla ziyaretçilere aktarım sağlanıyor.
• Eğitim amaçlı akış: Özellikle çocuklara yönelik eğitimler düşünülerek interaktif ve öğretici bir müzecilik anlayışı benimsendiği belirtilmiş .
• Etkileşimli öğrenme: Geleneksel ekmek üretimi tekniklerinin modern endüstriyel yöntemlerle karşılaştırılması sağlanıyor.
Ziyaret Bilgileri
Açılış Yılı : 2007
Kurucusu : Ankara Büyükşehir Belediyesi – Halk Ekmek
Giriş : Genellikle ücretsiz veya sembolik
Ulaşım : EGO otobüsleri ve Macunköy metro hattı ile kolay ulaşım
Özet
• Türkiye'de ekmek üretimi, kültür ve teknolojisini bedensel ve görsel öğelerle anlaşılır kılan tek müzedir.
• Sergi alanı, hem geçmiş dönem ekipmanlarını hem de yapım sürecini kapsayan zengin içeriklerle dolu.
• Okullar, aileler ve geleneksel üretim tekniklerine ilgi duyan herkes için ziyaret edilmeye değer bir kültür alanıdır.