Gönderen Konu: Kasap Ismail'in Yeri  (Okunma sayısı 6352 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı GeZGiN

  • Yönetici
  • DoğaKolik
  • *****
  • İleti: 7726
    • insan ve doğa
Kasap Ismail'in Yeri
« : 11 Ekim 2011, 17:45:35 »
Adres: Bursa Kestel yolunda 10.km'de Barakfakih beldesi, Bursa
Telefon: 0224 3845670 / 0532 3166622

Kasap İsmail'in Yeri Bursa Kestel yolunda Barakfakih beldesinde Bursalıların iyi bildiği ve gittiği yerlerden biri. Bir pazar günü aile dostlarımız bizi götürdü buraya, mekan çok kalabalıktı. Kasap İsmail'in Yeri bir çay bahçesi ya da kır lokantası görünümünde. Hem bahçesinde hem de kapalı bölümünde oturulacak yerler var.

Burası gerçekten bir kasap dükkanı, kendi yetiştirdikleri hayvanların etlerini satıyorlar. Haftasonları günde 1 ton et satıyorlarmış. Tezgaha gidip ne kadar ve ne çeşit et istediğinizi söylüyorsunuz, herşey kilo hesabı ile. Köfte, sucuk, pirzola, bonfilo, beyti en fazla satılan et çeşitleri. Etin kilosu 22TL, pişmiş olarak ise 28TL. Etinizi seçtikten sonra masanıza oturuyorsunuz ve et pişmek için ızgaraya gidiyor.

Etler pişince masamıza geldi, manzara aşağıdaki şekilde. Köfte, sucuk, bonfile ve beyti var. Ayrıca nefis köy ekmeği, Bursa yoğurdu ve taze malzemelerle yapılmış salata veriyorlar. Yanında ise içeceğinizi söylüyorsunuz, alkollü içecek yok. Etler gerçekten enfes. Zaten Bursa'nın etleri çok iyidir, İstanbul'da ete özen gösteren yerler eti Bursa ya da Edirne'den getirir. Bu etler ise müessesenin kendi yetiştirdiği hayvanların etleri olduğundan daha bir lezzetliler.


Tags: