Adres (Merkez): İskenderpaşa Mahallesi Sofular Caddesi No.167 Fatih İstanbul
Telefon: 0212 5212853
İstanbul Fatih'te Kıztaşı yakınında bulunan Barbaros 1918'te kurulmuş ve doğal yoğurt ve süt tatlılarını bulabileceğiniz ender yerlerden. Barbaros'u şu an işleten 2 kardeşin dedeleri Osmanlı zamanında Arnavutluk'ta yaşarmış. 1908'de İstanbul'a gelip Beşiktaş'taki Barbaros Hayrettin Paşa İskelesi'nde süt ürünleri imalatı yapmaya başlamış. 1918'de de kayıtlara geçmiş. O nedenle kuruluş 1918 diye belirtiliyor. O zamanlardan beri de Çatalca'dan, aynı üreticilerden alıyorlarmış sütü.
Barbaros'ta en meşhur ürün yoğurtları. 12 ay boyunca nefis inek yoğurdu bulmak mümkün. Temmuz-Şubat ayları arasında manda yoğurdu da bulunuyor, yılın geri kalan 6 ayında ise koyun yoğurdu var. 850 gramlık inek yoğurdunu kapta 2TL'ye, manda ya da koyun yoğurdunu ise 3.5TL'ye satıyorlar.
Barbaros'ta yoğurt dışında sütlü tatlılar ve kaymak bulunuyor. Buraya yolunuz düşerse tavuk göğsü ve kazandibini de deneyebilirsiniz, bu tatlılar da enfes.
