[attachimg=1]
Islama Köftesi

Islama Köftesi
Sakarya' nın ulusal düzeyde tanınmış en önemli yemeği  XX. yüzyılın başlarında Balkanlardan göçlerle geldiği sanılan "Islama Köfte"dir. Adapazarı ıslama köftesi sunulurken, tabağın altına yerleştirilen soslu ekmeği bu yemeğe ismini vermiştir.


NE YEMELİ?
♦ Yoğurtlu Adapazarı Islaması, Adapazarı Islama Köftesi, Yoğurtlu Adapazarı Islama Köftesi, Balkabaklı Gözleme (Geyve), Adapazarı Böreği, Adapazarı Usulü Börek İçi, Adapazarı Usulü Börek Hamuru, Adapazarı Usulü Kuzu Budu, Epışıps, Dartı, Biryan, Keşkek, Ezme Fasulye, Kara Lahana (Ahul Eysarçaça), Pazı Tavası, Abhaz Peyniri, Uhut, Abhaz Tatlısı, Kabak Tatlısı, Üre, İncir Uyuşturması, Bulgur Çorbası, Dımbıl Çorbası, Peçeli, Muhlama, Petla, Çizleme, Cevizli Lokum, Kaşnuka


NE ALMALI?
Taraklı'da üretilen şimşir ağacından yapılmış kaşıklardan ve taraklardan satın alabilirsiniz. Adapazarı'na özgü alınabilecek eşyalardan biri de el emeği bastonlardır. Ağaç İşlemeleri, Bakırcılık, Çanta, Çorap ve Eldivenler, Çömlek, Dokumacılık, Hasır, İşlemeler, Kilim Dokumacılığı, Mutafçılık-Keçecilik, Pabuççuluk, Saraçlık, Semer, Sepet, Sıcak Demircilik, Süpürge, Taraklı Evleri, Taraklı Magnet Evleri, Vitray Cam Sanatı, Yorgancılık alabileceğiniz diğer hediyelik eşyalardır.