[attachimg=1]
Ebegümeci kavurma

Ege'nin lezzet durağı
Yörüklerin et geleneği, verimli ovalarında yetişen sebzeler, lezzetli zeytinyağı bu mutfağın neden çok lezzetli olduğunun ipuçları.

NE YEMELİ?
Eğer pilav seviyorsanız, börülceli alaca pilavı ile lokum pilavının mutlaka tadına bakmalısınız. Bu iki yemeğin lezzeti, pilava olan sevginizi zirveye taşıyacak. Ebegümeci kavurması, basit ama damakları bayram yerine çeviriyor. Toptop köfteyi yedikten sonra Muğla'da yaşamaya karar verebilirsiniz. Milas usulü yoğurtlu pancar çorbası da bir başyapıt. Kapari filizi, çiftlik kebabı, kuzu kapama, döş dolması Muğla mutfağının ayrıcalıklı yemekleri.

NE ALMALI?
Milas zeytini ve zeytinyağına bagajınızda yer ayırmayı ihmal etmeyin.

Kaynak : http://www.hurriyet.com.tr/lezzet-dolu-anadolu-40031858