[attachimg=1]
Tantuni

Tantuni
Arap kökenli bir dürüm çeşidi olan tantuni eğer arap ülkelerinde yapılıyor olsa bile Mersin'deki kadar lezzetli değildir. Çünkü tantuniye asıl lezzeti veren Mersin'in bol bitki çeşitliliğiyle beslenen küçük ve büyükbaş hayvanları, domates, soğan, maydanozun bolluğu, baharatın lezzeti.

NE YEMELİ?
Mersin'de ne yenir sorusunun elbette ki ilk cevabı tantuni olmalıdır. Künefe, Kerebiç, Sac kavurma, Cezerye, Batırık, Ciğer, Bici Bici, Çökelek, Sıkma

NE ALMALI?
Şalgam suyu, Mevsiminde portakal ve mandalina gibi narenciye ürünleri, Muz, yer fıstığı