Kars'ta peynircilik kültürünü yaşatan iki önemli müze bulunmaktadır: Kars Peynir Müzesi ve Boğatepe Peynir Müzesi. Her iki müze de bölgenin zengin süt ürünleri geleneğini ve peynir üretimindeki ustalığını ziyaretçilere sunmaktadır.
________________________________________
🧀 Kars Peynir Müzesi
Kars Peynir Müzesi, Türkiye'nin ilk tematik peynir müzesi olarak 2022 yılında açılmıştır. Müze, 1734 yılında inşa edilen tarihi Süvari Tabyası'nda yer almakta olup, yaklaşık 5.000 metrekarelik bir alana sahiptir
Öne Çıkan Bölümler:
• Gravyer yapım salonu
• Peynir salonu
• Video odası
• Yaylalardaki yaşamı anlatan bölümler
• Ahır bölümü
• Temsili Kars Garı ve Kars evleri
• Atölye ve peynir satış reyonu
• Kafeterya
Müze, “dünyanın 18. peynir rotası” olarak tescillenen ve Türkiye’nin ilk peynir rotası olan “Kars Peynir Rotası” üzerindeki lezzet duraklarından biri olup, ziyaretçilere peynir yapım sürecini adım adım keşfetme imkânı sunmaktadır.
