Kalcılık, bir alaşımdaki madenlerin erime derecesi farkından yararlanarak bunları birbirinden ayırma işlemi. Kimyasal metotlarla altın ve gümüşün içindeki yabancı metalleri saflaştıran esnafa da ''kalcı'' deniyor. 18. yüzyılda yapıldığı tahmin edilen, Kapalıçarşı hanlarından Kalcılar Han'ın (Tarihi Gümüşçüler Hanı), emeği de isminde saklı. Burası, kuyumcuların artık tozlarından altın ayıran ''kalcı-ramatçı'' atölyelerini barındıran bir yapı olduğundan, bu zanaatın ismini koruyarak günümüze gelmiş. Kapalıçarşı'nın Mahmutpaşa Kapısı'nın girişindeki, 70 odalı handa bugün gümüş atölye ve dükkânları bulunuyor. Giriş katında, İstanbul'a Anadolu'dan gelen tüccarlar atlarını bağlar, üst kattaki bugün artık atölye olan küçük han odalarında dinlenirlermiş. El emeğinin hüküm sürdüğü ve Ermeni ustaların varlığının belirgin olarak hissedildiği han atölyelerinde, dövme mücevher kutularından tepsilere, gondollardan padişah portrelerine ve hatta İstanbul siluetine, birçok göz nuru eşya geçmişin sesleri yankılanırken, üretilmeye devam ediliyor.