Kesme Çorba

Tulum Peyniri
Erzincan denince kuşkusuz akla gelen ilk şeydir tulum Peyniri

NE YEMELİ?
Erzincan Kesme Çorbası, kesme kadayıfı, Lök, Kete ve sırın bu bölgeye has tatlardır. Türkiye'de hemen her yerinde yöreye özgü köfteler yapılsa da Erzincan'da Sefa köftecisi çok ünlüdür. Erzincan'a yolunuz düşürse bu lokantada köftelerin tadına bakmadan dönmeyin.

NE ALMALI?
El bakırcılığı (semaver, tepsi, biblo, duvar tabağı, şekerlik, vazo gibi anı ve süs eşyası), halı dokumacılığı Erzincan'dan alınabilecek özgün hediyelik eşyalardır.

Erzincan tava leblebisi ile Erzincan Tulum Peynirinin Erzincan'da yapılacak alışverişlerde alınması tavsiye edilir.