Derinöz Kanyonu, 3 km uzunluğunda, Akdağ'ın eteklerinde. Kanyonun Bir ucundan çıkışa yürümesi yaklaşık 6 saat sürmektedir. Yer yer genişliği yarım metreyi bulmaktadır. Kenar yükseklikleri 50 metreyi bulan kısımları vardır. Yaklaşık 2 km si susuz, 2 km den sonra şelaleler başlıyor. Tatlı sert ve heyecan verici yürüyüş güzergâhı.

Bu kanyon Akdağ yöresi Seyfe Köyü'ndedir. Bölge halkı burasını Ümmet Deresi olarak ta isimlendirir. Akdağ Yöresindeki Nadide kanyonlardandır, Akdağ'ın eteğine bağlıdır. Oldukça zorlu bir parkura sahip olan kanyon bölgedeki yılkı atlarına ev sahipliği yapmaktadır. Yine aynı bölgede, Karakese Sugözü kanyonu, Aktaş köyü Germiyan Deresi, (COBUL KANYONU ) kanyonu, Aktaş köyü Sınırsuyu Kanyonu, Kızılkışlacık Koçalan Mezrası Koçalan Deresi Kanyonu mevcuttur en büyük kanyon Koçalan Çayı kanyonudur.