Meşhur Yozgat Desti KebabıDesti KebabıDesti kebabı İç Anadolu Bölgesinin Yozgat yöresine ait bir et yemektir. Bir özelliği de, resmi davetlerde testiyi kıracak olan kişinin kırmadan önce, yapacağı bir işe dair bir söz vermesinin gelenek haline gelmiş olmasıdır.
NE YEMELİ?Yozgat'ın mutfağı desti kebabı, yoğurtlu madilimak (Madımak), Yozgat Böreği, incir uyutması gibi tahıl ve et ağırlıklı yemeklerle şekillenmiştir.
NE ALMALI?Yozgat’a geldiğinizde burada tattığınız lezzetleri evinizde de yaşamak için alınabilecek en güzel şeyler kuru bakliyatlardır. Dostlarınız için ise hediyelik olarak yöresel halı dokumaları ve işlemeli kumaşlar tercih edebilirsiniz.
