DoğaKolik - Doğanın Harikalarını Doğakolik ile Keşfedin
GEZGİNİN DÜNYASI - TRAVELLER'S WORLD => GEZGİNİN REHBERİ => YEME-İÇME REHBERİ => Konuyu başlatan: GeZGiN - 02 Aralık 2011, 18:12:07
-
ORGANİK TAM BUĞDAY EKMEĞİ
İçindekiler
Organik Tam Buğday Unu, İçme suyu, Doğal ekşi hamur mayası, Naturel tuz(sodyum klorür)
100 gr. Organik Tam Buğday Ekmeği'n Besin Değeri
Protein 7.31 g.
Yağ 1.36 g.
Karbonhidrat 41.16 g.
Diyet Lif 5.09 g.
Enerji 206 Kcal
Organik Tam Buğday Ekmeği
Organik Tarım: Üretimde sentetik kimyasal girdi kullanmadan organik tarım mevzuatında izin verilen girdilerin kullanımıyla yapılan üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve nihai ürünü sertifikalı bir tarımsal üretim metodudur.
Günümüzde organik tarımla toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumak mümkün olmaktadır.
Suni gübre ve tarım ilacı kullanılmayan topraklarda yetişen buğday taneleri uygun değirmenlerde un haline getirildikten sonra İstanbul Halk Ekmek fabrikasında hiçbir kimyasal katkı ve koruyucu kullanılmadan ekmek haline getirilmekte ve kraft ambalajlarla satışa sunulmaktadır.
Ekmeklerimizde kullanılan unlar tam buğday unu olduğu için vitamin ve mineral açısından zengindir. Doyurucu özelliği diğer ekmeklere göre daha fazladır
Ekmeklerimizi özellikle buzdolabında saklamanızı ve ısıtarak tüketmenizi tavsiye ederiz.
Ekmeklerimiz organik metotlarla üretildiğinden çok daha lezzetli ve kalitelidir
-
Yaaa
şurda 10 yıl öncesine kadar bile yapılıyordu bizde köy ekmeği hem de büyük fırınlarda 7 tepsilik ekmek fırınıydı. ahhh o kokuyu hiç bişeye değişmezssiniz. Allah bee elinizde tereyağ ve poy ile bekleriz hele yaz zamanı ise yaz helvasını alırsın akmeğinin arasına :P
Doğal ekşi hamur dediğinizle de komik bir anım vardı...
eni evliydim, köy ekmeği hiç görmemişim. Annem yapmış biraz da hamur çiğken ayırıyorlarmış (ekşisinde değier hamuru kararken üresin diye) ben tabi bilmiyorum bu olayı çiğ hamuru görünce yarımca yaprım, kızartıım, afiyetle yedim
Annem arıyo hamurunu ben saf :) sonradan öğrendim tabi gittik komşudan ekşi haamur aldık hehehe
hey gidi günler