Doğa Sporları - DoğaKolik

Ne Yemeli, Ne almalı ?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

GeZGiN

  • *****
  • 4061
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ne Yemeli, Ne almalı ?
« : 12 Haziran 2016, 13:49:07 »

Sütlaç

Hamsiköy Fırın Sütlacı
Trabzon’un Maçka ilçesine özgü bu tatlı, klasik sütlaç gibi yapılsa da yöre sütünün lezzetinden olsa gerek çok meşhurdur. Taze sütün uzun süre kaynatılıp fırınlanmasıyla yapılır. Adını da Maçka’nın en yüksek rakımlı köyü olan Hamsiköy’den alır.

NE YEMELİ?
Hamsi denilince şüphesiz akla gelen ilk yer Trabzon. Hem hamsiden yapılan çeşitli yemekleri hem de karalahanası ile ün yapmış olan Trabzon mutfağı oldukça zengindir. Karalahana sarması, Mısır ekmeği, Mıhlama, Hamsili Pilav, Trabzon pidesi, Kaygana, Akçaabat Köftesi, Hamsiköy Fırın Sütlacı, Burma tatlı, Laz Böreği, Kuymak

NE ALMALI?
Hasır bilezik ve telkâri usulü dokuma eşyalar, Kemençe, Kuşak ve yöresel elbiseler, Peştemal, Sürmene çakısı, Mısır ekmeği

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=2086.0
« Son Düzenleme: 22 Mayıs 2018, 20:04:20 Gönderen: GeZGiN »



 

Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KOCAELİ

Yanıt: 0
Gösterim: 870
Son İleti 14 Nisan 2018, 00:36:02
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KASTAMONU

Yanıt: 0
Gösterim: 2101
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:20:26
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KONYA

Yanıt: 0
Gösterim: 2694
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:25:03
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun MALATYA

Yanıt: 0
Gösterim: 2137
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:28:18
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KAYSERİ

Yanıt: 0
Gösterim: 2919
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:30:30
Gönderen: GeZGiN