Doğa Sporları - DoğaKolik

Karahindiba (Radika) Nedir?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Voyager

  • *
  • 48
  • Cinsiyet: Bay
Karahindiba (Radika) Nedir?
« : 29 Mart 2018, 13:09:03 »
Karahindiba Nedir? Nasıl Kullanılır? Faydaları ve Yan Etkileri Nelerdir?
 


Papatyagiller ailesinden olan karahindiba, Nisan ve Mayıs aylarında, yol kenarlarında veya çayırlıklarda yetişen bir bitkidir. Sarı çiçekleri olan karahindiba şifalı bitkiler grubuna girmektedir. Çünkü birazdan da sizlerle paylaşacağımız üzere, sağlığa çok fazla faydası bulunmaktadır. Karahindiba bitkisinin nasıl kullanıldığı, faydaları ve zararları yazımızda anlatılmıştır.

Şişkin olduğunuz ve uyuşukluk hissettiğinizde, şişlik hissini gidermek için tüketilen bitkilerden bir tanesi de karahindibadır. Birçok kişi karahindiba çayını; detoks yapmaya, kabızlığı hafifletmeye, mide bulantısını yatıştırmaya ve kilo vermeye yardımcı olmak için kullanır.

Aslında, karahindiba kökünden veya yapraklarından yapılan çay geleneksel Çin ve yerli Amerikan tıbbında yüzyıllardan beri kullanılmaktadır. Çalışmalar, karahindibanın diüretik ve karaciğer detoksifikasyon özelliklerini içerdiğini ve karanfil kökünün de kanser öldürme özelliklerine sahip olduğunu göstermektedir. Tüm dünyanın tanıdığı Doktor Mehmet Öz’ün 48 saatlik karahindiba ve karanfil detoks kürü bu nedenle son derece önemlidir.

İki bitkinin birleşimi gece uykunuz sırasında karaciğerde biriken zararlı toksinlerin oluşumunu önler. Herhangi bir ilaç alıyorsanız, karahindiba kullanmadan önce doktorunuzla konuşun. Çünkü karahindiba; lityum, bazı antibiyotikler ve karaciğeriniz tarafından parçalanmış olan ilaçlar ile etkileşime girebilir. Ve karanfil çayının müshil etkileri olabileceğini unutmayın.

Karahindiba Nedir?
Karahindiba (Taraxacum officinale); çok zengin bir beta-karoten kaynağı olup vücutta A vitamini haline dönüşmektedir. Bu çiçekli bitki aynı zamanda; C vitamini, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum, çinko ve fosfor bakımından zengindir. B kompleks vitaminleri, iz mineraller, organik sodyum ve hatta D vitamini almak için son derece doğal bir kaynaktır. Karahindiba Nisan ve Mayıs aylarında genelde yol kenarlarında, kendi halinde yetişir. Sonbahara kadar açan sarı çiçekleri daha sonra, bitkinin tohumlarını taşıyan beyaz toplara dönüşür. Bu topçuklar öyle narin ve hafiftir ki, en ufak bir rüzgarda dağılıp, uçarlar. Bu sayede de bitkinin tohumları yayılarak, farklı yerlerde yaşam alanı bulur.
 
Halk arasında bilinen diğer isimleri; acıgünek, çıtlık, arslandişi, güneyik, radika, katagan ve saçratkudur. Karahindiba alırken; böcek ilacı, gübre ve diğer kimyasallara maruz kalmadığını bildiğiniz ürünleri seçmeye çalışın. Karahindiba yaprakları, bazı sağlıklı gıda pazarlarında veya organik gıda mağazalarında dondurularak kurutulmuş halde taze olarak bulunabilir. Karahindiba çayını kapsül veya toz olarak bulmak mümkündür.

Karahindiba Nasıl Kullanılır?
Karahindiba hem kökü hem de yaprakları tüketilebilen bir bitkidir. Karahindiba kökü yapraklardan daha sert ve daha sağlamdır, bu nedenle çayını demlemede genelde kökü kullanılır. Ama bitkinin diğer kısımları da yine çay olarak tüketilebilmektedir. Kök, kahve makinelerinde öğütülerek toz hale getirilebilir. Kök; doğal bir diüretik olarak kabul edilir ve bazen bu amaçla kullanılır. Karahindiba kökü ve yaprağı genellikle; göğüs ve kadın sağlığı ilaçları, üriner sorunları, apseler ve yaralar için çay formunda kullanılır. Kaynamış karahindiba kökü apselere iyi gelmesi için nar ile kombine edilebilir.
 
Ayrıca çay göz sağlığı ve bronşitlerdeki iltihaplanma için de kullanılmaktadır. Çayı yalnızca karahindiba yapraklarından yapmanız gerekmez, çayı demlerken kurutulmuş çiçeklerinden de faydalanabilirsiniz. Karahindiba yaprakları; bir salatada veya tariflerde taze olarak tüketilebilir, ayrıca yemeklerde lahana gibi pişirilebilir. Antioksidan açısından son derece zengin olan yapraklar, bitkinin en diüretik kısımlarıdır, bu nedenle düzenli olarak tüketilebilmesine rağmen, hidrasyonun da sürdürülmesi önemlidir. Yani çok fazla idrara çıkardığından, sıvı alımına dikkat etmeniz gerekmektedir.

Karahindibanın Faydaları Nelerdir?
Karahindiba, vücudun sağlıklı karaciğer fonksiyonunu ve doğal detoksifikasyonunu desteklemek için yıllarca çeşitli kültürler tarafından kullanılmıştır. Yerli Amerikalılar ayrıca karahindiba çayı yaparak; böbrek hastalığını, şişlik, deri problemleri, mide ekşimesi ve karın ağrılarını geçirmişlerdir. Geleneksel Çin tıbbında (TCM) karahindiba; mide problemleri, apandisit ve memeden süt akışının olmaması gibi sorunların tedavisinde kullanılmıştır. Avrupa’da karahindiba; ateş, göz problemleri, şeker hastalığı ve diyare için kullanılmıştır.
 
Doğal magnezyum ve çinko içeriğinden dolayı detoksifikasyonu destekleme potansiyeline sahip olması nedeniyle, karahindiba da cilt için iyi bir bitki olarak bilinir. Yani vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasını sağlar. Ayrıca kadınların hormonlarını düzenlemede, regl döngüsü bozukluklarında, yetersiz beslenmeden doğan mineral eksikliklerinin tedavisinde ve kan şekerini dengelemek için kullanılmaktadır. Karahindiba ayrıca ıspanaktan daha fazla protein içerir. Ispanak hakkında bilgi almak için tıklayın. Binlerce yıldır anemi, cilt problemleri, kan hastalıkları ve depresyon tedavisinde bir gıda ve ilaç olarak tüketilmektedir.

Karahindibanın Yan Etkileri Nelerdir?
Karahindiba veya herhangi bir bitkiyi özellikle de büyük miktarlarda almadan mutlaka sağlığınız için alerjik bir reaksiyon oluşturup oluşturmayacağını denemeniz gerekmektedir. Ayrıca herhangi bir ilaç kullananlar, hamileler ve bünyesi hassas olanların kullanmadan önce mutlaka bir doktora danışmaları gerekmektedir. Karahindiba hiçbir yan etkiye sahip olmamasına rağmen bazı bünyelerde alerjiye sebep olabilir. Karahindiba tüketmeden önce yaprakların temiz olduğundan ve üzerinde kimyasal maddeler bulunmadığından emin olmanız gerekir. Bol su ile durulandığı ve güvenli kaynaklardan alındığı takdirde çiğ olarak rahatça tüketilebilir.

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=2662.0
« Son Düzenleme: 11 Temmuz 2018, 08:24:30 Gönderen: GeZGiN »



GeZGiN

  • *****
  • 4109
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ynt: Karahindiba (Radika) Nedir?
« Yanıtla #1 : 11 Temmuz 2018, 08:25:55 »
Karahindiba Nasıl Toplanır ve Saklanır?

Ev yapımı bir sağlık toniği için yabani karahindibalar için yiyecek arama bir maceraya benzeyebilir, ancak karahindiba kaynağı konusunda dikkatli değilseniz, çayınızı aktardan alacağınız karahindiba ile yapın.

Tüm karahindibaların optimal koşullarda yetişmediğini unutmayın, bu nedenle yol kenarı kirliliği veya yabancı ot öldürücü tarafından kirlenmesi muhtemel bitkilerden kaçının. Ormanlık alanlarda açık alanlar genellikle güvenli bir kaynaktır. Ne olursa olsun, güvenli bir şekilde toplandığınız her bitkiyi iyice yıkadığınızdan emin olun.

Karahindiba yaprakları genellikle en hassas oldukları zaman ilkbaharda toplanırken, kökler sonbaharda veya kış aylarında hasat edildiğinde en tatlı olma eğilimindedir. Kaliteli karahindiba yeşillikleri ararken çayın acı olmaması için en hassas yaprakları seçin. Eğer nemli bir kağıt havluda saklarsanız buzdolabında bir haftaya kadar dayanır.

Köklerin toplanması, genellikle bir kaç tane kök kaynağından gelen tüm taropları çekecek kadar derin kazıma gerektirecektir. Kök iyice yıkandıktan sonra olduğu gibi kullanabilirsiniz veya karahindiba ‘kahve’ yapmak için iki saat boyunca 300 derece yavaş kızartın.

Unutmayın karahindiba arılar için de çok önemli bir besin maddesidir. Bunun için karahandiba toplarken arıları da unutmayın.

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=2662.0

GeZGiN

  • *****
  • 4109
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ynt: Karahindiba (Radika) Nedir?
« Yanıtla #2 : 11 Temmuz 2018, 08:27:57 »
Karahindiba Çayı İçmek İçin 13 Neden
1. İyi Besin Kaynağı
Karahindiba yeşilliklerini demlemek suyu kalsiyum, demir, potasyum, K, A ve B6 vitaminleri ile riboflavin ve tiamin ile doldurur. Ayrıca, karoten ve lutein gibi bir antioksidan flavonoid takviyesi alacaksınız.

Daha da iyisi, yapraklarını yiyebilirsiniz! Karahindiba yaprakları hem ıspanak hem de brokoli’den daha yüksek besin değerine sahiptir.

2. Diyabeti Kontrol Altında Tutun
Çalışmalar, karahindiba çayı yudumlarken kan şekerinizi düşürebileceğini gösteriyor ki bu da diyabetin kontrol altında tutulmasında kritik öneme sahip. Diyabetik hastalar için uzun vadeli faydaları belirlemek için araştırmalar devam etmekle birlikte, bu başlangıç ​​sonuçları umut vericidir.

3. Kafeinsiz Kahveye Alternatif
Kavrulmuş karahindiba kökü çayı, gerçek kahveye benzeyen tadı ile kafeinsiz bir alternatif sunar. Kahve ihtiyacınızı karşılarken güçlü bir antioksidan ve mineral takviyesi alacaksınız.

4. Enflamasyonu azaltır
Kronik inflamasyon, ağrıyan eklemler, kas hassasiyeti ve hatta baş ağrıları dahil olmak üzere istenmeyen sağlık semptomlarına neden olabilir. Karahindiba çayı antioksidanları, sizi rahat ettirmek için enfekte olmuş dokudaki ağrıyı ve şişmeyi azaltmak için anti-enflamatuar ajanlar olarak çalışır .

5. Su Toplanmasını Azaltır
Şişmiş hissetmekten bıktınız mı? Karahindiba çayı, su içeriğinizin bir kısmını kaybetmeniz için idrara çıkma sıklığınızı artırabilen doğal bir diüretik görevi görür. Yapılan bir çalışma günde iki fincan çayın yeterli olduğunu gösterdi.

6. Kilo Vermenize Yardımcı Olur
Karahindiba yaprakları doğal olarak vücudunuzda diyet yağınızı uzun süreli depolama alanına sokan sindirim sırasında vücudunuzun saldığı bir enzim olan pankreas lipazını inhibe edebilir. Bu, demlenmenin vücudunuzun yağa yapışmasını engellemeye yardımcı olabileceği ve böylece daha hızlı kaybedebileceğiniz anlamına gelir.

7. Kronik Hastalıkları Önler
Antioksidan etkili harmanı sayesinde içerdiği, karahindiba bir fincan çay vücudun kanser ve diğer kronik hastalıklara yol açan oksidatif stresi minimize eder, serbest radikallerle savaşır. Aynı şekilde, bu antioksidanlar, bir enfeksiyona yakalanma riskinizi azaltmak için bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur.

8. Sindirim hastalıklarını rahatlatır
Bir çok sindirim sisteminin sorunu karahindiba ile son bulabilir. Doğal bir idrar söktürücü, sindirim uyarıcıdır. Yemekten sonra bir fincan çayın sindirim sürecini hızlandırabileceği, kabızlığı ortadan kaldırabileceği, krampları ve şişmeyi azaltabileceği anlamına gelir.

9. Karaciğer Sağlığını Korur
Karahindiba çayı, karaciğerindeki safra akışını arttırdığı düşünülüyor, bu da karaciğeri detoksize etmeye ve karaciğer hastalığının semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Çin Pharmaceutical University’den yapılan araştırmalar bile, karahindibalardaki doğal polisakkaritlerin karaciğer fonksiyonlarını iyileştirebileceğini göstermektedir.

10. Potansiyel Kanserle Mücadele Özellikleri
Karahindiba’nın kanser savurma yeteneklerine ilişkin çalışmalardan elde edilen ilk sonuçlar, bitkinin kök ekstresinin sağlıklı olanlara zarar vermeden kanserli melanom hücrelerini öldürebildiğini ortaya çıkardığı için ümit vericidir. Antioksidanlar, doğal olarak, kanser hücrelerine yol açabilecek serbest radikal hasarına karşı da savaşırlar. Öyleyse sağlığın için bir fincan demleyin

11. İdrar Yolu Enfeksiyonlarını Önler
Karahindiba çayı doğal diüretik etkileri nedeniyle idrar yolu enfeksiyonları için etkili bir tedavi yapar . Çaydan sonra artan idrara çıkma, böbreklerinizi temizlemeyecek ve bir enfeksiyonun gelişmesini zorlaştıracaktır.

12. Kemikleri Güçlendirir
İçerdiği kalsiyum, çinko, magnezyum ve demir gibi eser mineraller sayesinde karahindiba çayı vücudunuzun güçlü kemikler yaratması ve osteoporozu hafifletmesi için gerekenleri sağlar. Bu özellikle yaşlandıkça önemlidir, çünkü kemik mineral yoğunluğu tutarlı bir takviye olmadan doğal olarak azalmaya başlar.

13. Kan Sirkülasyonu artırır
Karahindiba çayı’nın zengin demir içeriği vücudunuza daha iyi kan akışı da dahil olmak üzere çok sayıda fayda sağlar . Bu, kırmızı kan hücresi sayımlarınızı iyileştirir ve tüm vücudunuzun tamamen oksijenli kalmasını sağlar.

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=2662.0

GeZGiN

  • *****
  • 4109
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ynt: Karahindiba (Radika) Nedir?
« Yanıtla #3 : 11 Temmuz 2018, 08:30:35 »
Karahindiba Yağı Nasıl Yapılır? Ve Kullanma Yolları



Karahindiba birçok kişi için sinir bozucu yabani ottan başka bir şey değildir. Oysa Karahindiba, köklerinden yapraklarına kadar çok yararlı otlardan biridir. Örneğin, Karahindiba yağı, çiçeklerinden yapılır. Çok kuru ciltlerin nemlendirilmesi, eklem ağrısı, kas ağrıları, gerginlik ve stres azaltmak için çok yönlü kullanılır. Kendi karahindiba yağını yapmak kolaydır

Karahindiba yağı nedir ve nasıl kullanıyorsunuz?
Karahindiba yağı, bitkinin çiçeklerinden temin edilen bir tıbbi yağdır. Tarihsel olarak, yüzyıllar boyu tıpta kullanılmıştır. Masajda kullanıldığında kasları derinden rahatlatabilir ve gerginliği giderebilir. Çatlak ve kuru ciltler için nemlendirici olarak da kullanılır.

Yapılan araştırmalarda, karahindiba, ısıyı düşürmek, şişme ve iltihap hafifletmek için tedavi edici beceriye sahip olduğunu ortaya çıkmıştır. Antinflamatuar özellikleri artrit ve gut tedavisinde son derece yararlıdır.

Kendi Karahindiba yağını nasıl yapabilirsiniz?
Karahindiba yağını satın alabilirsiniz. Ancak baharda tüm yeşil alanlarda bu otu bulabilirsiniz. İhtiyacınız böcek öldürücülerinden ve kimyasallardan arındırılmış, yollardan uzakta kirletilmemiş karahindiba kaynağı bulmaktır.

İhtiyacınız olan malzemeler:
Karahindiba çiçekleri (yeni toplanmış)
Üzüm çekirdeği yağı, badem yağı ya da zeytin yağı
Bardak büyüklüğünde cam kavanoz
Süzgeç
Peynir bezi
Cam şişe

Yapılışı:

Güneşli bir gün seçin ya da en azından bitkilerin üzerinde bulunan çiğlerin buharlaşmasını bekleyin. Bitkinin çiçeklerini keserek toplayın. Hasar görmemiş, sağlıklı görünümlü çiçekler toplayın. Bir kavanozun yarısını tam dolduracak kadar kesin.

Çiçekleri bir bez ya da kağıt havlu üzerine serpip 24 saat boyunca kalmalarını sağlayın. Karahindiba çok su tutar; Bu nedenle kuruması için zamana ihtiyaçı vardır. Onların kurumasına izin vermezseniz, yağda fazla nem kalacaktır. Çiçekler biraz küçülür, ama sorun yok.

Cam kavanozun yarısını doldurun. Çiçeği sımsıkı örtmek için yeterli miktarda yağ ilave edin. Hiçbir hava kabarcığının olmadığından emin olmak için bitkileri hafifçe karıştırmak için bir kaşık veya bıçak kullanın. Kapakla sıkıca örtün.

Kavanozu ılık ve güneşli bir yere yerleştirin ve iki hafta boyunca bırakın. Genel olarak dört hafta veya daha fazla enfüze edilen yağların aksine, karahindiba yağı yalnızca iki hafta gerektirir. Çiçeklerin içinde çok fazla nem olduğu için, iki haftalık süreden uzun süren küf oluşma ihtimalini artırır.

Her birkaç günde bir yağınızı kontrol edin ve çiçeklerin tıbbi yararlarını serbest bırakmalarını teşvik etmek için hafifçe sallayın. İki hafta sonra süzgeçinize tülbent ekleyerek yağı, temiz bir sterilize kabın içine sıkın. Şifalı yaginizin her damlasını almak için çiçekleri ezin ve tülbent sıkın. Yağınızı temiz ve steril bir cam şişeye boşaltın.

Not:
Elde ettiğiniz yağı bir hafta içinde kullanın.

Yapılış ipuçları

Karahindiba çiçeği, ilkbahardan yaz mevsimine kadar, nerede yaşadığınıza bağlı olarak açar. Ancak nerede yaşarsanız yaşayın, bahçenizde olmasa da, mutlaka evinize yakın bir yerde bulabilirsin. Yine, seçtiğiniz çiceklerin kimyasal spreylerden arınmış olduğundan emin olun.
Kavanozları bir isim ve tarih ile etiketleyerek, yağın süresinin geçmediğinden emin olun.
Yağınızda küf olmaması için günde bir kaç kez kontrol edin. Eğer küf görürseniz, küflenen çiceği ve yağın o bölümünü çıkarın. Eğer çok fazla küf varsa o zaman maalesef yağınız bozulmuş demektir.

Küf oluşumunu önlemek için cam kavanozların ve kapakların tamamen kuru olduğundan emin olun. Ayrıca, kullandığınız tüm araçların üzerinde su olmadığını kontrol edin.
Karahindiba ile beslenmiş yağları serin, karanlık bir yerde saklayın. Çoğu şişirilmiş yağlar doğru bir şekilde depolandığında yaklaşık bir yıl sürer. Bununla birlikte, kötü kokursa ki olabilir, o zaman yağınızı kullanmayın ve atın.

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=2662.0
« Son Düzenleme: 11 Temmuz 2018, 08:32:08 Gönderen: GeZGiN »

Etiket: karahindiba Radika 
 

Full Frame Nedir? Full Frame vs Crop Sensör

Başlatan GeZGiNForumun TEKNİK VE EKİPMAN

Yanıt: 0
Gösterim: 5670
Son İleti 18 Ocak 2013, 15:28:59
Gönderen: GeZGiN
Kano nedir,Kano Nasıl Yapılır?Kano Yapılabilecek Parkurlar

Başlatan GeZGiNForumun SU SPORLARI

Yanıt: 0
Gösterim: 2159
Son İleti 11 Şubat 2018, 12:04:53
Gönderen: GeZGiN
Çitlembik Nedir? Çitlembik Faydaları ve Özellikleri

Başlatan GeZGiNForumun ŞİFALI BİTKİLER

Yanıt: 0
Gösterim: 87756
Son İleti 05 Ekim 2011, 13:16:45
Gönderen: GeZGiN
Rafting Nedir, Rafting Nasıl Yapılır?

Başlatan GeZGiNForumun SU SPORLARI

Yanıt: 0
Gösterim: 4435
Son İleti 26 Eylül 2014, 21:58:40
Gönderen: GeZGiN
Histogram Nedir? Fotoğraftaki Histogram Grafiği Nasıl Okunur?

Başlatan GeZGiNForumun TEKNİK VE EKİPMAN

Yanıt: 1
Gösterim: 1682
Son İleti 07 Kasım 2018, 18:09:38
Gönderen: Doğadann