MuhlamaMuhlamaRize ilinde özellikle içerde, Hemşin bölgesinde peynirin tere yağda eritilmesiyle yapılan sıcak bir yemek. Bunun için tereyağının yanı sıra yörede yapılan, pelit şeklinde olan yağsız peynir gereklidir.
NE YEMELİ?Muhlama, Etli Kuru fasülye, Rize Kavurması, Saç Kavurma, Rize Pidesi, Pepeçura, Laz Böreği, Sütlaç, Pekmezli Kabak Tatlısı, Enişte Lokumu, Hamsili Pilav, Mısır Ekmeği, Pazı Tavalısı, Hamsi Kolu, Hamsi Çığırtası, Kara Lahana Çorbası, Rize Simidi, Termoni, Tabii ki Rize Çayı
NE ALMALI?Tabii ki Rize Çayı, Anzer Balı, Rize bezinden yapılan eşarplar, örtüler, masa örtüleri, peştamallar ve çeşitli tekstil ürünlerini satın alabilirsiniz, çay sepeti, piknik sepeti gibi hasır eşyalar.
