Doğa Sporları - DoğaKolik

Ne Yemeli, Ne almalı ?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

GeZGiN

  • *****
  • 3956
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ne Yemeli, Ne almalı ?
« : 29 Aralık 2015, 12:25:03 »

Çebiç

Kadim mutfak
Konya, Selçuklu saraylarında şekillenen, Mevlevi gelenekleriyle olgunlaşan muhteşem bir mutfağa sahip. Konyalı Ateş Baz-ı Veli, dünyada adına anıt yaptırılan ilk aşçıdır.

NE YEMELİ?
Çebiç, ‘Konya Mutfağı’nın önemli yemeklerinden. Çebiç ziyafetine sabahtan gitmek gerek. Kahvaltıda kuzunun ciğeri ızgarada pişirilip yenir. Tandırda pişen kuzu ise öğle yemeği içindir. Etin yanında kuzunun yağlı suyu ile yapılan bulgur pilavı servis edilir. En lezzetli çebiç Eylül ayında olur. Bamya çorbası ise yemeğin sonunda ikram edilir. Bu lezzetli çorbanın hazmettirici bir özelliği var. Etli ekmek mutlaka tadına bakılması gereken yemeklerden.

NE ALMALI?
Benim önerim Kadınlar Pazarı’ndan küflü peynir.

Kaynak : http://www.hurriyet.com.tr/lezzet-dolu-anadolu-40031858

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=1957.0
« Son Düzenleme: 29 Aralık 2015, 12:35:36 Gönderen: GeZGiN »



Etiket:
 

Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KOCAELİ

Yanıt: 0
Gösterim: 775
Son İleti 14 Nisan 2018, 00:36:02
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KASTAMONU

Yanıt: 0
Gösterim: 1998
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:20:26
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun MALATYA

Yanıt: 0
Gösterim: 1963
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:28:18
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KAYSERİ

Yanıt: 0
Gösterim: 2691
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:30:30
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun AFYON

Yanıt: 0
Gösterim: 2175
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:34:12
Gönderen: GeZGiN