Doğa Sporları - DoğaKolik

Ne Yemeli, Ne almalı ?

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

GeZGiN

  • *****
  • 3337
  • Cinsiyet: Bay
    • insan ve doğa
Ne Yemeli, Ne almalı ?
« : 29 Aralık 2015, 12:20:26 »

Banduma

Sırrı çeşitliliğinde
Kimi kaynaklara göre Kastamonu ve çevresinde tam 812 çeşit yemek var. Bu zenginlik aynı yemeğin, komşu kasabada başka malzemelerle yapılmasından kaynaklanıyor.

NE YEMELİ?
Pastırmalı ekmeğin mutlaka tadına bakmak gerekir. Mevsiminde kanlıca mantarıyla yapılan yemekler çok lezzetli. Susamsız simitle yapılan tirit, damakları çatlatır. Tavuk suyu ve etiyle yapılan ‘Banduma’ sofraların baş tacıdır. Azdavay’ın etli ekmeği insanın aklını başından alır. Bahar sonunda Taşköprü’de sahneye çıkan kuyu kebabı damakları da bayram yerine çevirir.

NE ALMALI?
Tabii ki pastırma. Kanlıca mantarı turşusu, Taşköprü sarmısağı, üryani erik.

Kaynak : http://www.hurriyet.com.tr/lezzet-dolu-anadolu-40031858

Linkback: http://www.dogakolik.com/index.php?topic=1956.0
« Son Düzenleme: 29 Aralık 2015, 12:35:11 Gönderen: GeZGiN »



Etiket:
 

Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KOCAELİ

Yanıt: 0
Gösterim: 190
Son İleti 14 Nisan 2018, 00:36:02
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KONYA

Yanıt: 0
Gösterim: 1496
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:25:03
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun MALATYA

Yanıt: 0
Gösterim: 1162
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:28:18
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun KAYSERİ

Yanıt: 0
Gösterim: 1393
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:30:30
Gönderen: GeZGiN
Ne Yemeli, Ne almalı ?

Başlatan GeZGiNForumun AFYON

Yanıt: 0
Gösterim: 1417
Son İleti 29 Aralık 2015, 12:34:12
Gönderen: GeZGiN