Dikenucu mücveriPide krallığıGiresun mutfağında neredeyse bütün sebze ve otlardan faydalanılıyor. Özellikle bu otların kavurması sofraların vazgeçilmez yemekleri. Aynı şekilde Giresun bir turşu cenneti.
NE YEMELİ?Yemeğe çalıçileği çorbası ile başlamak gerek. Isırgan yemeği lezzetinin yanı sıra sağlık açısından da önemli. Hamsi böreğini insan tabak tabak yemek istiyor. Yeşil domates kavurması benim için bir lezzet şaheseri. Kiraz kavurması, dikenucu mücveri mutlaka tadına bakılması gerekenlerden. Görele’nin yağlı pidesinin ve Espiye’nin uzun pidesinin tadına mutlaka bakın. Ziyafete son nokta ise fındıklı badem tatlısı ile konmalı.
NE ALMALI?Bagaja bir kaç kavanoz turşu ve fındık ürünlerinden koymakta fayda var.
Kaynak :
http://www.hurriyet.com.tr/lezzet-dolu-anadolu-40031858
