DoğaKolik - Doğanın Harikalarını Doğakolik ile Keşfedin
GEZGİNİN DÜNYASI - TRAVELLER'S WORLD => İL İL TÜRKİYE => ERZURUM => Konuyu başlatan: GeZGiN - 17 Ağustos 2016, 23:53:37
-
[attachimg=1]
Cağ Kebabı
Cağ Kebabı
Lezzetiyle büyüleyen Cağ kebabı, Erzurum’a özel lezzetlerden ve belki de yolculuğunuzda ilk karşınıza çıkanı o olacak. Bildiğimiz dönerler gibi şişe geçirilerek hazırlanan bu kebap, aslında yatay bir şekilde odun ateşi üzerinde döndürülerek pişiriliyor.
NE YEMELİ?
Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması (Muammer Usta'dan), Erzurum Döneri, Çay, Pekmezli Baklava
NE ALMALI?
Erzurum oltu taşı işçiliği ile çok meşhurdur. Oltu taşından yapılan tespihler, ağızlıklar, bilezik, gerdanlıklar, broş, küpe, saç tokası yörenin önemli hediyelik eşyalarıdır.