Adıyaman HıtabıNemrutİl merkezinde yöresel yemeklerin bulunduğu lokantalar mevcuttur. Kahta İlçesindeki baraj göleti kıyısında balık ve ızgara çeşitleri, Nemrut Dağı yolu üzerindeki konaklama ve kafeteryalarda yeme içme olanağı bulunmaktadır.
NE YEMELİ?Çiğ Köfte, İçli Köfte, Basalla (Ekşili Köfte ), Cılbır, Mercimekli Köfte, Pestil, Yapıştırma, Adıyaman Hıtabı, Tavası, Kebabı, Şilki (Şillik) Tatlısı, Adıyaman’ın meşhur yemek türlerinden bazılarıdır.
NE ALMALI?Adıyaman’ın kent merkezinde bulunan tarihi Oturakçı Pazarı’nda yöreye özgü halı, kilim, cicim heybe gibi el sanatları ürünleri ile turistik eşyalar, Nemrut heykelleri, Yörenin tarihinin anlatıldığı çeşitli dillerdeki Nemrut rehber kitapları ve cd’leri, Besni şire pazarından Besni üzümü, pestil, muska, alınabilecek hediyeliklerdir.
